Appellation : AOP Pic Saint Loup
 
Couleur : Robe rose clair, limpide et brillante
Cépage : Syrah / Cinsault / Mourvèdre
Terroir : Argilo­-Calcaire
Rendement : 20 hl/ha
Degré alcoolique : 12,5°
Vinification : Vendange manuelle Pressurage direct à basse température
 
Commentaires de dégustation :
Le nez est éclatant, sur des notes d'agrumes et tout particulièrement le pamplemousse rose.
L'attaque est fraîche et gourmande, elle se termine sur des notes de groseille et de fraise.
La finale est suave et d'une belle longueur.
 
Parfait en apéritif, sur un thon à la plancha ou une salade de fruits d'été