Cuvée 1803

€14.00Prix
Sélection du millésime
Appellation : AOC Coteaux du Languedoc, Terroir Pic Saint Loup
Couleur : Robe violine et intense
Cépage : Syrah / Grenache / Mourvèdre
Terroir : Argilo-calcaire, éboulis
Rendement : 30 hl/ha
Degré alcoolique : 14,5°

Vinification :
Vendange manuelle
Macération traditionnelle privilégiant les pigeages
Élevage en cuve béton

Commentaires de dégustation :
Son nez puissant présente des arômes de cerise et cassis relevés par des touches épicées et poivrées
Les tanins sont souples et subtils ce qui lui donne un caractère féminin

Il se marie parfaitement avec des grillades et du fromage.
  • A voir en fonction de la région