Cuvée Château Aérien

AOP Côteau du Languedoc - Terroir Pic Saint Loup

Commande minimum 2 caisses (12 bouteilles), car risque de casse pendant le transport, participation frais de port 8€.

Possibilité de faire un panaché entre les cuvées.

Frais de port offert pour des  commandes supérieures à 12 bouteilles.

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Cuvée Château Aérien

€12.00Prix

Appellation : AOP Côteaux du Languedoc, Terroir Pic Saint Loup

Couleur : Intense, violine et sombre

Cépage : Syrah / Grenache

Terroir : Argilo-calcaire

Rendement : 30 hl/ha

Degré alcoolique : 14,5°

Vinification : Vendange manuelle Macération traditionnelle privilégiant les pigeages

Élevage en cuve béton

 

Commentaires de dégustation :

Nez est très expressif, sur la fraise des bois, le coulis de framboise et quelques notes de menthe froissées.

Ces  tanins sont puissant mais tout en élégance.

Il est à conseiller  sur des viandes rouges grillées, gardiane de taureau et plateau de charcuterie.

Appellation : AOP Pic Saint Loup  Disponible à partir du 1er juillet 2018