Cuvée Château Aérien
AOP Pic Saint Loup
Commande minimum 2 caisses (12 bouteilles) en livraison pour éviter la casse des bouteilles.
Possibilité de faire un panaché entre les cuvées.
Appellation : AOP Pic Saint Loup
Couleur : Intense, violine et sombre
Cépage : Syrah / Grenache
Terroir : Argilo-calcaire
Rendement : 30 hl/ha
Degré alcoolique : 14,5°
Vinification : Vendange manuelle, macération traditionnelle privilégiant les pigeages.
Élevage en cuve béton
Commentaires de dégustation :
Ce vin arbore une couleur intense, violine et sombre. Son nez très expressif révèle des arômes de fraise des bois, de coulis de framboise et quelques notes de menthe froissée.
En bouche, ses tanins sont puissants mais demeurent élégants.
Il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, la gardiane de taureau et les plateaux de charcuterie.
BIO