Appellation : IGP Saint-Guilhem-Le-Désert

 

Couleur : Grenat intense

Cépage : 100 % Carignan

Terroir : Argilo-calcaire et éboulis

Rendement : 30 hl/ha

Degré alcoolique : 14°

Vinification : Macération carbonique 

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Commentaires de dégustation :

Cette cuvée arbore une robe grenat intense.

Au nez, elle dévoile des arômes séduisants de fruits rouges, notamment de griotte et de framboise. En bouche, elle est harmonieuse et tendre, offrant des notes délicates de tapenade suivies d'une touche d'eucalyptus.

Ce vin accompagnera à merveille les viandes en sauce ou grillées, telles que le magret de canard aux framboises, ou encore un dessert aux fruits rouges.