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NOTRE SÉLECTION DU MOMENT
LE DOMAINE
AU COEUR DU PIC SAINT LOUP
Situé au cœur d’un terroir d’exception, le Château La Salade Saint-Henri s’impose comme une référence incontournable dans le paysage viticole de l'AOP Pic Saint Loup dans le Languedoc. Grâce à un savoir-faire transmis depuis des générations et une passion inébranlable pour la vinification, nous élaborons des vins de caractère, appréciés des amateurs comme des connaisseurs.
SAVOIR-FAIRE
VINS BIOS DU PIC SAINT LOUP
Le Château La Salade Saint-Henri, situé au cœur de l’appellation Pic Saint-Loup, incarne un savoir-faire viticole respectueux de la nature et du terroir. Engagé dans une viticulture biologique, le domaine cultive ses vignes sans produits chimiques, favorisant l’expression authentique des cépages. La vinification repose sur des fermentations naturelles avec des levures indigènes, et l’élevage en cuve ou en fût affine la complexité des vins. Chaque cuvée reflète l’élégance et la typicité du Pic Saint-Loup, offrant des vins équilibrés, structurés et empreints de caractère.
VINS BIOS DU PIC SAINT LOUP
UN TERROIR D'EXCEPTION, UNE PASSION BIO
En 2023, notre engagement en faveur d’une viticulture durable pour élaborer des vins en AOP Pic Saint Loup a été récompensé par l’obtention de la certification ECOCERT. Cette reconnaissance souligne notre volonté de préserver l’environnement en adoptant des pratiques respectueuses de la nature et de la biodiversité. Chaque étape de notre production, de la vigne à la cave, est pensée pour garantir un impact minimal sur l’écosystème tout en sublimant l’expression authentique de nos cépages.
LES VINS DU CHÂTEAU LA SALADE SAINT-HENRI
DES VINS AUTHENTIQUES
Les vins bios du Château La Salade Saint-Henri, AOP Pic Saint Loup, révèlent l’authenticité et la richesse de ce terroir unique. Cultivés en agriculture biologique, ils allient fraîcheur, complexité et caractère. Chaque cuvée incarne le savoir-faire familial et l’élégance des cépages locaux.
LE VIGNOBLE
LES VINS DU PIC SAINT-LOUP :
ÉCLAT ET CARACTÈRE D'UN TERROIR D'EXCEPTION
L'AOP Pic Saint Loup, située dans le Languedoc, est célèbre pour ses vins rouges élégants, dominés par le cépage Syrah, qui apporte des arômes intenses de fruits noirs, d’épices et parfois de violette. Ce terroir unique, entre garrigue et reliefs calcaires, bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude, permettant une maturation lente des raisins. L’assemblage avec d'autres cépages comme le Grenache ou le Mourvèdre donne des vins puissants, équilibrés et harmonieux, avec une belle fraîcheur et une capacité de vieillissement remarquable.
LE VIN ACHETÉ AVEC SOIN SE BOIT AVEC PLAISIR
BOUTIQUE EN LIGNE
Nous vous proposons une sélection raffinée de vins AOP Pic Saint Loup, issus du terroir unique du Château La Salade Saint-Henri.
Élaborés avec passion et savoir-faire, nos vins rouges et rosés reflètent l’authenticité et la richesse de ce vignoble d’exception. Que vous soyez connaisseur ou simple amateur, laissez-vous séduire par l’élégance et le caractère de nos cuvées.
Commandez en ligne et savourez l’excellence du Pic Saint-Loup, directement chez vous !
OENOTOURISME AU PIC SAINT LOUP
VIVEZ L'EXPÈRIENCE
Niché au cœur de l’appellation renommée Pic Saint-Loup, le Château La Salade Saint-Henri est une destination incontournable pour les amateurs de vin et de nature. Alliant tradition et modernité, ce domaine familial vous invite à une immersion authentique dans l’univers viticole du Languedoc.
PARTICULIERS ET PROFESSIONNELS
NOS ÉVÉNEMENTS
