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Et in Arcadia Ego 75cl

AOP Pic Saint Loup

2020

25.00€
 

Dernière création du domaine, élaborée par Constance, la cuvée Et In Arcadia Ego vous invite à un voyage au cœur de nos terroirs, offrant une expérience sensorielle qui ravira vos palais.

LABEL

En cours de conversion bio

DÉNOMINATION

AOP Pic Saint Loup

FORMAT

75cl

Chateau de la Salade Arcadia AOP Pic Saint Loup Rouge

DESCRIPTION

En conversion bio AOP Pic Saint Loup
Terre de vins concours- Château de la Salade AOP Pic Saint-Loup

DEGRÉ VOLUMÉTRIQUE

14.5% vol

NOTES DE DÉGUSTATION

CÉPAGES

Syrah 60% - Grenache 10%, Mourvèdre 30%

SOLS

Argilo-calcaires

VINIFICATION & ÉLEVAGE

Vendange manuelle et vinification traditionnelle en cuve béton

POTENTIEL DE GARDE

10 à 12 ans

FICHE TECHNIQUE

Cette cuvée se pare d'une superbe robe grenat intense aux reflets éclatants, annonçant une belle concentration aromatique.

Au nez, elle s’ouvre sur un bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs, où la griotte et la framboise dominent avec éclat. Des nuances subtiles de mûre et de cassis viennent enrichir cette palette olfactive, tandis qu’une légère touche épicée apporte de la profondeur.

En bouche, l’attaque est souple et harmonieuse, dévoilant une texture soyeuse et élégante. Les arômes de fruits rouges s'entrelacent avec des notes délicates de tapenade, offrant une belle complexité. Une touche d’eucalyptus en finale apporte une agréable fraîcheur et prolonge la dégustation avec subtilité.

Commande minimale de 2 cartons (12 bouteilles).
Il est possible de panacher les cuvées selon vos préférences.

Accords mets et vins

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